Welcome!
Today i have been feeling crap...
************************************
Love the worn style.....
Thank for today!
Welcome back another day....
Kiss and Hugs
Christina:))
onsdag
Lyktor är ett måste.....
Välkomna!
Lyktor kan man inte ha för många av....
**************************************
Lyktor är ett måste.....
Visst ser det underbart ut med alla lyktor och ljus på altanen!?
Det är generellt väldigt fräckt att skapa en masseffekt genom att ha många liknande saker på en annars ganska naken yta.
Tack för ikväll...
Nu blir det sängen och ladda för en ny dag!
Hjärtligt Välkomna Åter
KRAMKRAM
Christina :))
måndag
Lovely places in the garden.....
Welcome!
A place to enjoy a nice dinner, laughing or just being!
**************************************
Lovely places in the garden.....
Welcome Back Another Day!
Kiss and Hugs
Christina:))
söndag
Today it is a lage yellow sun in the sky....
Welcome!
Our daughter is in a camps so we get a little
peace and quiet here at home!
We take the evening to rest and get a little
gearing up for a new week....
***************************
Today it is a lage yellow sun in the sky....
Thanks for today and hav a nice evening!
Welcome back another day....
Kiss and Hugs
Christina :))
lördag
Benches!
Välkomna!
Jag har nu en dröm....
En bänk/trädgårdssoffa som jag skall ha i trädgården!
I morgon är det loppis och jakten på en fin bänk skall påbörjas....
Innan sommarens slut skall jag nog ha funnit en som kommer att passa mej.
*******************************
Benches!
Ha nu en fortsatt trevlig helg...
Hjärtligt Välkomna Åter!
KRAMKRAM
Christina :))
torsdag
Midsommar!
Välkomna!
Denna sena timma så kommer mitt inlägg för dagen!
Har fortsatt städat, handlat det sista förutom jordgubbarna som jag vill ha färska för dagen, planterat dom sista blommorna mm....
Och dottern har plockat blommer som skall pryda midsommarkransen...
********************************
Midsommar!
Tårtbotten
Efter diverse försök och misstag har jag kommit fram till att den bästa tårtbotten bakas enligt principen ”lika delar”.
Det är också det bästa sättet för att på ett enkelt sätt anpassa storleken på tårtbotten enligt formen man vill använda.
Till en form på 20 cm i diameter behövs 3 stora ägg
Till en form på 24 cm i diameter behövs4-5 stora ägg
Till en form på 26 cm i diameter behövs 5-6 stora ägg
Knäck äggen i ett glas.
Mät sedan upp lika mycket socker i det andra glaset, och i det tredje mäter du upp lika mycket mjöl.
Man kan ersätta ca 1/3-1/4 av vetemjölet med potatismjöl, eller med kakaopulver om man vill ha chokladbotten.
I mjölglaset blandar du ännu ner bakpulver: 1 tsk till 2-3 ägg, 1,5 tsk till 4-5 ägg och 2 tsk till 6 ägg.
Nuförtiden använder jag mycket mindre bakpulver och tycker bottnarna blir ännu bättre då.
Om äggsmeten är ordentligt vispad kan man minska bakpulvret med ungefär en tredjedel, t.o.m. hälften.
Snabb citronmousse
Räcker till ett lager
Räcker till ett lager
Ingredienser
1/2 dl gelésocker
2 dl vispgrädde
2 msk färskpressad citronsaft
Skal från en citron
Koka upp gelésocker med 1 dl grädde, citronsaft och citronskal.
Låt svalna. Vispa 1 dl grädde och vänd ner i den avsvalnade blandningen.
Lemoncurd
Räcker till att fylla en burk på ca 0,75 liter
Ingredienser
3 stora ägg
80 ml färskpressad citronjuice
1 msk rivet citronskal
150 g socker
60 gram smör
Vispa samman ägg, socker och citronjuice i en värmetålig skål och
ställ över ett vattenbad med skudande vatten.
Rör hela tiden tills blandningen tjocknar (vid cirka 70 grader), ungefär 10-15 minuter.
Ta bort från värmen, skär smöret i tärningar och vispa ner i den varma blandningen tills smöret smält helt.
Tillsätt citronskal och låt svalna.
Häll över i en ren burk.
Lemoncurden klara sig ungefär en vecka i kylskåp men går också utmärkt att frysa ner.
Jordgubbsmousse
Räcker till ett lager
Ingerdienser
200 gram jordgubbar
1 dl gelésocker
100 gram philadelphia
2 dl grädde
Koka upp de frysta jordgubbarna, låt koka 2 minuter.
Jordgubbsmousse
Räcker till ett lager
Ingerdienser
200 gram jordgubbar
1 dl gelésocker
100 gram philadelphia
2 dl grädde
Koka upp de frysta jordgubbarna, låt koka 2 minuter.
Tillsätt gelésockret och låt koka ca 30 sekunder.
Passera jordgubbarna genom en sil.
Blanda jordgubbsmoset med philadelphian.
Vispa grädden och blanda samman allt.
Låt stelna en stund i kylskåp innan du fyller tårtan.
Ha nu en trevlig midsommar....
Hjärtligt Välkomna Åter!
KRAMKRAM
Christina :))
onsdag
Denim går aldrig ur tiden.....
Välkomna!
Idag är det strålande solsken och jag städar inför midsommarafton!
En paus är ju aldrig fel och då är ni min första prioritet...
Hoppas ni njuter av dagen, det gör jag trots städning!!
***********************************
Denim går aldrig ur tiden.....
Varmt Välkomna Åter!
KRAMKRAM
Christina :))
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)